Astuces de Baby


La première année d'un enfant est celle de tous les changements et de toutes les découvertes. Pour la maman aussi: en un très court laps de temps, votre merveille se transforme d'un nourrisson en un bébé à contenter au moment des repas. Pour faire face à toutes les situations, il sera utile d'avoir plus d'un tour dans votre sac.

Aujourd'hui, nous abordons ⎣l'alimentation ⎦.

Quelques astuces pris ça et là, du pédiatre aux ouvrages spécifiques, pour une bonne alimentation de bébé:

. Ne cuisez pas les légumes dans casseroles en cuivre: elles sont pour effet de détruire la Vitamine C.

. Ne faites pas tremper les légumes trop longtemps : cela élimine les vitamines

. Pour conserver les vitamines , faites cuire fruits et légumes dans leur peau; ne l'ôtez qu'au moment de préparer la purée.

. Pour épaissir les bouillons, ajoutez une cuillérée de crème de céréales ( germes de blé, par exile) ou de fromage blanc, de yaourt ou de purée de pomme de terre.

. Pour liquéfier une purée, ajoutez une cuillérée d'eau de cuisson de légumes. . Pour sucrer une compote, ajoutez un. peu de jus de fruits ou une cuillerée de miel.

. Dans le réfrigérateur, ne placez pas aliments crus et cuits côte à côte.

. Pour que bébé apprenne à manger seul, jouez avec deux cuillères : une pour lui, une pour vous. Vous pourrez ainsi le nourrir sans le frustrer dans son apprentissage.

... La suite? Rendez-vous la semaine prochaine.

Mareme B. BOSSER

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